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新竹.禧樂 丼飯 刺身 炭燒.珊卓游來游去

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禧樂的禧三味串燒丼 在我每天上班的路上,都可以看到禧樂在路邊的招牌,我也對這家店有點好奇,因為這家店隱藏在金城一路往埔頂路橋旁邊的小路上. 一直到某天中午實在不知道要吃什麼,就決定前往禧樂踩點

新竹.松江屋日本料理.珊卓游來游去

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松江屋黑鮪魚中腹肉生魚片 同事推薦下,本次午餐時間我們造訪了位於新竹Costco後面埔頂二路的松江屋日本料理.這家店先前在新竹北門街有看過,印象中是賣炭烤海鮮,沒想到居然跑到慈雲路這區新開了二店,而且還頗大家的 ( 北門街的店看起來小小的)

台南.佐鶴堂霜淇淋.用料實在的難忘滋味.珊卓游來游去

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佐鶴堂鐵觀音霜淇淋 老闆的一人小店舖,卻能做出質感超好的霜淇淋! 位於赤崁樓附近,永福路二段的佐鶴堂霜淇淋一直是我台南必訪口袋名單 (赤嵌樓附近整個就是美食天堂啊~) 從2014年12月開始,我一直都是佐鶴堂的忠實老顧客,去的次數已經多到老闆都知道我不是本地人,還會笑笑問我說,又來台南玩喔?

新竹竹北.栗茶屋.簡單不失食物純粹味道的日式定食.珊卓游來游去

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栗茶屋位於竹北喜來登飯店後面的勝利一路上,非用餐時段倒是不難找路邊的停車格. 店面頗低調,若不是同事領路還真不知道這裡有一家日式定食 (原本看店名以為是吃日式點心的茶屋) (是說裡面也是有日式點心無誤啦)

台北.某某。Quelques Pâtisseries法式甜點.珊卓游來游去

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大學同掛的朋友,跟我都是法式甜點狂熱愛好者. 每每台北聚會,都以台北熱門法式甜點專門店為聚會地點,四個人通常會點多個分食,超級滿足 位於信義安和站附近巷子中的「 某某。Quelques Pâtisseries法式甜點 」,便是由大學同學大力推薦,首次造訪時大客滿,帶著殘念去了第二次後,在接下來的這半年內,我陸續去了三次 ( 對一個住在新竹甜點愛好者來說,半年三次真的頗多的,可見我有多喜歡 )

台北.東京新宿 つけ麵 五之神製作所.珊卓游來游去

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每次一個人去台北出差的時候,我都會找拉麵當午餐吃.畢竟快速、好吃、而且每種拉麵都有不同的新鮮感. 這次去的,是朋友推薦我去國父紀念館附近新開的" 東京新宿 つけ麵 五之神製作所". 五之神製作所也是東京新宿的店家飄揚過海來開的喔.與新宿京王飯店附近的熱門名店風雲兒,都是日本Tabelog美食網站評選的沾麵常勝軍. (幾年前去新宿時吃過風雲兒,對濃厚的柴魚味印象非常深刻,但是要排隊排好久啊 ) 夏天吃沾麵真的是再爽快不過了,我這次點的是基本款的蝦湯沾麵 (右邊數來第一個),我順便幫大家翻譯一下 (其實只是覆誦店家的介紹詞) (忍不住murmur一下,為什麼硬是要寫日文啊!!) ,第二個是番茄蝦湯沾麵,第三個是蝦湯拉麵,最後一個就是看你要不要加蛋,一顆30元. 點基本款純粹只是想吃吃看蝦湯底的沾醬到底有多厲害 相較於同樣是沾麵為主的麵屋一燈,五之神製作所的麵條比較沒有麵屋一燈冰涼Q彈,相對的麵條比較偏向手工細緻的柔順感,但還是十分有咬勁. 高麗菜的部分是我個人十分喜歡的,拿來沾醬汁好好吃阿!! (讓我想到 你回來啦 okaeri 拉麵 湯頭裡附的高麗菜,高湯加上高麗菜的清甜,真的很不賴) 上桌時,店家會提醒你,先拿沾麵體一半的醬汁,不然會有點鹹. 但可能我有點重口味,我後來是沾100%麵體,覺得剛好一點都不鹹耶~ 再來是我沒拍到的叉燒 (Sorry~我那時候以為裡面只有筍子雞肉跟蛋阿!! 誰知道發現裡面居然有叉燒片) ,雖然網路上一致好評,但我自己覺得是偏瘦了點,我比較喜歡入口即化 (嗯...熱量也比較高) 的叉燒肉.雞肉的部分處理得很好,吃下去很嫩,跟醬汁也很搭嘎,可惜只有一小塊,對肉食動物(我)來說覺得空虛了點 (by the way, 叉燒肉大概有2-3小片吧,但是真的不算大塊). 但是拉麵的靈魂從來不是肉啦,這個我知道~哈哈哈 (其實是湯頭跟麵體!!!) 溏心蛋跟筍子的部分,溏心蛋非常棒!! (大概是這餐我心目中的第三名,No.1 最後的蝦高湯 (這個等等會講) No.2 沾了醬汁的高麗菜 No.3 溏心蛋) ,裡面的蛋膏是完美的沒有滴蛋黃出來的狀態喔,30元頗值得 筍子讓我有點驚訝,不是一般拉麵店的筍片 (這個我從來沒吃過好吃的...) ,而是有點厚度,切成三角形的筍子,...

新竹.金山街.悅氏牛肉麵 (但排骨酥麵好好吃~).珊卓游來游去

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雖然是新竹在地人,但我跟金山街一點都不熟,好像兩個不同行政區的居民一樣.幾家偶爾會去的小店,都是歷事帶著去的,悅氏牛肉麵就是其中之一. 我最常點的是排骨酥麵,也是同事以及知道這家店的人皆大推的品項. 與外面一般常見的排骨酥麵不同,裡面其實是沒有排骨酥的,取而代之的是燉到軟爛,一咬就化開的排骨,所以第一次前往的時候,我看到這碗麵一度以為我點錯點成牛肉麵 老實說我也不太懂為什麼老闆叫這碗麵是排骨酥麵  但總之好吃比較重要啦 在湯頭跟麵條的部分,湯頭跟牛肉麵比起,是比較偏清淡的大骨湯頭,而麵條的部分,有看到小波浪的形狀嗎? 是帶Q的寬版波浪麵條. 另外每次去,我都會跟同事點小菜來吃 (我是小菜控!)  這次點的是油豆腐+粉腸+海帶+雞捲,店家會先加熱之後上調味料&薑絲上桌,除了油豆腐可能因為天氣太熱口感不太好之外,其他都還是頗不錯   (畢竟這家的重點並不是小菜阿...所以我期待值沒有設太高) 最後,既然店名是牛肉麵,我還是放一張牛肉麵的照片 (同事點的,我是從一而終的排骨酥麵代表) , 據同事感想: 下次我要改點排骨酥麵!!! 懂我的意思了吧  悅氏牛肉麵 地址: 新竹市東區金山街123號 電話: 03-5775879