新竹．來去東門市場嘗嘗新興消夜集散地 (Coffee Shot 珈啡夏特/飽福/曼谷市場)．珊卓游來游去
"這個星期六要不要去東門市場探險啊?"
位於大同路跟中正路中間的東門市場，是珊卓從小跟媽媽閒逛的地方．
近來聽說老市場有了新面貌，開始有一些年輕人創業，從工作室、展演空間、到吃吃喝的小店，所以我有點好奇
，現在的東門市場是怎麼樣的．
所以，找了個星期六，我跟朋友決定來個小探險．
去的前一天，我做了一些功課，鎖定的是三家網路聲浪比較大的店家，實際走訪後，新增了兩個口袋名單 (但胃有限
，所以只能留待下次拜訪了)
先快速列出心得
1. Coffee Shot 珈啡夏特 (推薦! 咖啡不錯，店家人也nice，是個放鬆好地方，可惜位子有限)
2. 飽福 (奶茶好喝! 熱壓吐司還不錯吃，但偏普通，就是覺得平常在家也可以自己做)
3. 曼谷市場泰式小吃 (普通，油耗味實在太重)
4. 東市1001 : 精釀/調酒/烤蝦 (下回口袋名單)
5. 享初食堂 : 麵線糊/烤物 (下回口袋名單)
Coffee Shot 珈啡夏特
第一站是Coffee Shot，是由四個年輕人利用下班時間創業經營的．
一般來說，晚上賣咖啡的店實在不是很多，但偶爾晚上還是想跟朋友來喝咖啡聊是非一下
我們此次是星期六下午造訪的，地點很好找，在面對影像博物館右手邊的小路進去，同一條路上有小有名氣的阿培麵線糊 (也是我小時候的記憶之一，小時候都去吃麵線糊+阿忠冰店) (但阿忠搬去城隍廟後我就沒去過惹
)
Coffee Shot就在這條小路上，接近出口光亮處 (也就是大同路啦~)
反正走走走後，很快就會在右手邊看到小店，其實還蠻明顯的，因為有打燈的只有這家．
至於招牌，聽店家說因為常有貨車出入會撞到，索性就讓他去了~
(下方第二張圖是我們扶正拍的XDDDDD)
因為天氣實在太熱，雖然知道咖啡通常熱的比較可以喝出層次感，但在炎熱的星期六下午，冰咖啡實在太療癒 所以我跟朋友都點了冰咖啡，我的是用義式綜合豆為底的冰拿鐵，朋友則是點了手沖的每日咖啡，也是義式綜合豆．
順帶一提，店家的咖啡是全手沖的喔．
冰拿鐵的奶泡綿密，是用雙層奶泡器壓出來的，中深烘焙的義式綜合豆跟牛奶非常的搭，雖然我沒有厲害的咖啡舌頭，講不出帶有什麼味道 (ex: 堅果味/巧克力味之類的)，但我能淺略的感受到這是一杯非常順口的拿鐵，不會奶味過重，也完全不帶焦苦感
朋友點的冰每日咖啡，據她說也是非常順口，不酸不苦不焦．店家有特別在冰手沖上，利用咖啡本身的油脂打出泡沫，增加咖啡豐富度．
可能我不常點黑咖啡，但之前看別的朋友點，倒挺少看到咖啡泡沫的，唯一只有在台南「道南館」喝過 (是我台南愛店之一，以後有機會再介紹)，當時印象頗深刻，也因此喜歡上中烘焙的冰手沖咖啡，每次去台南都會特地去喝一杯．
整體來說，我還蠻喜歡Coffee Shot的，咖啡好喝，雖然座位不多，但跟朋友在吧台閒聊還頗愜意，至於沒有冷氣這點，因為這個地點沒有日曬，加上店家擺了好幾隻電扇，倒也不覺得熱．
有機會去影像博物館、親水公園這帶，想喝杯咖啡時，可以考慮來Coffee Shot
(當然平日晚上犯了咖啡癮的話，這邊也適合讓你靜靜的喝一杯咖啡囉)
飽福 (*寵物友善)
飽福的地理位置，比較方便找的是從中央路吳國治眼科後面巷子進去，把特~因為我去的那天，是先去Coffee Shot後，下一站才前往的，所以一度考慮是不是要走出去市場，從我查到的路線過去．
幸好，飽福老闆娘剛好來Coffee Shot串門子，所以東拐西拐後，老闆娘帶著我們到了飽福．
先來看看菜單，飽福是以熱壓吐司為主力，甜的鹹的任君挑選．
原本打算要來點點泡菜起司豬肉口味，但朋友想吃吃看經典double起司口味，然後因為朋友是奶茶控，即使剛剛她已經喝了一杯咖啡，在這邊她再點了一杯鮮奶茶．
我覺得從鮮奶茶的組合來看，可以知道飽福是有在注意用料的．
鮮奶茶是用日月潭阿薩姆紅茶為底，加入鮮乳坊鮮奶．其實知道了原料之後應該可以在家自己弄，但就比例來說，自家調比例不太好抓，因此我頗推薦飽福的鮮奶茶，因為茶味奶味是協調的，微甜但不會太甜．
經典double起司三明治的部分，其實咧...這已經不是叫double起司了吧
店裡也有少許的座位，另外裡面是有冷氣的唷!
去訪的時候，剛好隔壁店家養的小狗來串門子，我就順便問了一下店家是可以帶寵物進來的嗎? 店家是說如果有牽繩或放在外出包，是ok的唷
太棒了真是意外收穫!
我無意間又找到一家寵物友善的餐廳，新竹還真是不好找
整體來說，我覺得飽福還不錯，雖然熱壓吐司不難做，且品項如果僅有熱壓吐司，真心覺得有點普通&單薄，但店家可能人力有限，加上熱壓吐司品項不少 (我看菜單，果醬好像是店家自己熬煮的)，所以目前能做的有限吧我猜．
結論，鮮奶茶好喝! 熱壓吐司期待不要太高的話，是不錯吃，但期待太高應該會覺得非常普通 (也許其他口味會有不同觀感，我是就自己點的口味來說囉)
曼谷市場泰式小吃
坦白說這家是我期待度最高的，但真的有點失望
看看菜單，完全會有種想吃的FU啊!!
(雖然我覺得價格有點高，以泰式"小吃"來說)
我跟朋友點了綜合炸海鮮，因為之前看店家說準備比較費工，覺得應該是功夫菜吧! (事實證明應該不是)，另外我還點了香茅泰式奶茶來喝喝看．
先來講講香茅泰式奶茶，我個人蠻喜歡泰式奶茶的，他們家的有點太甜，且奶茶中加的香茅味有點重，一開始喝的時候會有種「加香茅好奇怪」的感覺，但喝久了習慣後，其實還真別有一番風味．
再來是綜合炸海鮮，裡面有魷魚圈、蝦子 (兩隻)、多麗魚 (兩片)、小花枝丸數個、炸小番茄&薯條，吃起來頗油，不知道為什麼油的味道實在有點重，沾了調味料&辣醬汁後是有好一點，另外新鮮度普通，我覺得跟鹹酥雞攤的魷魚比起來差不多 (但價格差很多)，在多麗魚的部分，吃起來太軟爛了，即使只有兩片，我們都還沒吃完
炸小番茄應該要是蠻特別的，但如果有很重的油味，小番茄吃起來真的不是很優啊啊啊
另外，我有拍了隔壁桌的涼拌海鮮炒泡麵 & 酸辣蝦湯，因為不是自己點的，我就不予置評了，但我想海鮮的鮮度，應該會是這些小吃很重要的重點，如果炸海鮮品質是這樣，我不確定其他的表現是否會好!?
結論，曼谷市場可能人太忙? 店家其實有點急躁．另外因為位於市場主幹道上，一直會有摩托車穿梭，覺得有點危險...
在座位區的部分，店家設有三張桌子，以及有一區可以讓你自行取用調味醬料．
每個人口味不同，但嚴格來說，我應該暫時不會想再去造訪．
東門市場探險首部曲紀錄完畢，同場加映一張我沒去，但剛好飽福老闆娘去外帶的享初食堂麵線糊套餐，覺得烤牡蠣看起來好不錯啊!!! (而且聽說頗便宜)，下次有去再來補充感想~
身為土生土長的新竹人，尤其我還是在同區長大的，東門市場著實有許多回憶，這次的探險，看到不經意的轉角及電梯間，有由市場三樓開門工作繪製的插畫，感覺市場確實有在慢慢地改變．
但是，四十幾年的老市場，說要轉型談何容易，我們從最明顯的「味道」來說，我是說真的鼻子聞的味道，市場味實在太重了，待久了油膩味實在太明顯，加上路線標示不明，有心要找某個店鋪，實在不太好找．
政府希望引進新氣象到市場中，實在也得認真想一下環境該如何改善，不是批評，而是真心希望這個陪我長大的市場能變得更好
這也是為什麼我特別挑了一個星期六來探險的原因，希望下次的探險，能有更多好的新發現
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| 新竹東門市場美乃斯對面主入口 |
位於大同路跟中正路中間的東門市場，是珊卓從小跟媽媽閒逛的地方．
近來聽說老市場有了新面貌，開始有一些年輕人創業，從工作室、展演空間、到吃吃喝的小店，所以我有點好奇
，現在的東門市場是怎麼樣的．所以，找了個星期六，我跟朋友決定來個小探險．
去的前一天，我做了一些功課，鎖定的是三家網路聲浪比較大的店家，實際走訪後，新增了兩個口袋名單 (但胃有限
，所以只能留待下次拜訪了)先快速列出心得
1. Coffee Shot 珈啡夏特 (推薦! 咖啡不錯，店家人也nice，是個放鬆好地方，可惜位子有限)
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| Coffee Shot 珈啡夏特店面 |
2. 飽福 (奶茶好喝! 熱壓吐司還不錯吃，但偏普通，就是覺得平常在家也可以自己做)
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3. 曼谷市場泰式小吃 (普通，油耗味實在太重)
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| 曼谷市場泰式小吃店面 |
4. 東市1001 : 精釀/調酒/烤蝦 (下回口袋名單)
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| 東市1001店面 |
5. 享初食堂 : 麵線糊/烤物 (下回口袋名單)
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| 享初食堂店面 |
Coffee Shot 珈啡夏特
第一站是Coffee Shot，是由四個年輕人利用下班時間創業經營的．
一般來說，晚上賣咖啡的店實在不是很多，但偶爾晚上還是想跟朋友來喝咖啡聊是非一下
我們此次是星期六下午造訪的，地點很好找，在面對影像博物館右手邊的小路進去，同一條路上有小有名氣的阿培麵線糊 (也是我小時候的記憶之一，小時候都去吃麵線糊+阿忠冰店) (但阿忠搬去城隍廟後我就沒去過惹
)Coffee Shot就在這條小路上，接近出口光亮處 (也就是大同路啦~)
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| 通往Coffee Shot珈啡夏特的小路 |
反正走走走後，很快就會在右手邊看到小店，其實還蠻明顯的，因為有打燈的只有這家．
至於招牌，聽店家說因為常有貨車出入會撞到，索性就讓他去了~
(下方第二張圖是我們扶正拍的XDDDDD)
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| Coffee Shot珈啡夏特店面 |
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因為天氣實在太熱，雖然知道咖啡通常熱的比較可以喝出層次感，但在炎熱的星期六下午，冰咖啡實在太療癒
所以我跟朋友都點了冰咖啡，我的是用義式綜合豆為底的冰拿鐵，朋友則是點了手沖的每日咖啡，也是義式綜合豆．順帶一提，店家的咖啡是全手沖的喔．
冰拿鐵的奶泡綿密，是用雙層奶泡器壓出來的，中深烘焙的義式綜合豆跟牛奶非常的搭，雖然我沒有厲害的咖啡舌頭，講不出帶有什麼味道 (ex: 堅果味/巧克力味之類的)，但我能淺略的感受到這是一杯非常順口的拿鐵，不會奶味過重，也完全不帶焦苦感
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| Coffee Shot珈啡夏特冰拿鐵 |
朋友點的冰每日咖啡，據她說也是非常順口，不酸不苦不焦．店家有特別在冰手沖上，利用咖啡本身的油脂打出泡沫，增加咖啡豐富度．
可能我不常點黑咖啡，但之前看別的朋友點，倒挺少看到咖啡泡沫的，唯一只有在台南「道南館」喝過 (是我台南愛店之一，以後有機會再介紹)，當時印象頗深刻，也因此喜歡上中烘焙的冰手沖咖啡，每次去台南都會特地去喝一杯．
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| Coffee Shot珈啡夏特冰每日咖啡 |
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| Coffee Shot珈啡夏特冰每日咖啡 |
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| Coffee Shot珈啡夏特冰每日咖啡 |
整體來說，我還蠻喜歡Coffee Shot的，咖啡好喝，雖然座位不多，但跟朋友在吧台閒聊還頗愜意，至於沒有冷氣這點，因為這個地點沒有日曬，加上店家擺了好幾隻電扇，倒也不覺得熱．
有機會去影像博物館、親水公園這帶，想喝杯咖啡時，可以考慮來Coffee Shot
(當然平日晚上犯了咖啡癮的話，這邊也適合讓你靜靜的喝一杯咖啡囉)
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| Coffee Shot珈啡夏特販賣的咖啡豆 |
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| Coffee Shot珈啡夏特一隅 |
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| Coffee Shot珈啡夏特一隅 |
飽福 (*寵物友善)
飽福的地理位置，比較方便找的是從中央路吳國治眼科後面巷子進去，把特~因為我去的那天，是先去Coffee Shot後，下一站才前往的，所以一度考慮是不是要走出去市場，從我查到的路線過去．
幸好，飽福老闆娘剛好來Coffee Shot串門子，所以東拐西拐後，老闆娘帶著我們到了飽福．
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| 飽福店門口 |
先來看看菜單，飽福是以熱壓吐司為主力，甜的鹹的任君挑選．
原本打算要來點點泡菜起司豬肉口味，但朋友想吃吃看經典double起司口味，然後因為朋友是奶茶控，即使剛剛她已經喝了一杯咖啡，在這邊她再點了一杯鮮奶茶．
我覺得從鮮奶茶的組合來看，可以知道飽福是有在注意用料的．
鮮奶茶是用日月潭阿薩姆紅茶為底，加入鮮乳坊鮮奶．其實知道了原料之後應該可以在家自己弄，但就比例來說，自家調比例不太好抓，因此我頗推薦飽福的鮮奶茶，因為茶味奶味是協調的，微甜但不會太甜．
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| 飽福菜單 |
經典double起司三明治的部分，其實咧...這已經不是叫double起司了吧
因為裡面有四種起司唷，應該要叫Quadra起司三明治吧
四種起司包括吃起來最明顯的Cream Cheese (白色的部分) 以及三種乳酪絲
1. 蒙特利傑克乳酪: 半軟質乳酪，帶有些微酸味
2. 切達乳酪: 帶有鹹味，起司味比較重一點
3. 莫札瑞拉乳酪 Mozzarella: 就是會牽絲的那種乳酪啦
四種味道吃起來層次感很豐富，稍懂一點起司的人，可以大概猜得到是哪幾種，因為起司味道十分分明．
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| 飽福經典double起司三明治 |
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| 飽福鮮奶茶 |
去訪的時候，剛好隔壁店家養的小狗來串門子，我就順便問了一下店家是可以帶寵物進來的嗎? 店家是說如果有牽繩或放在外出包，是ok的唷
太棒了真是意外收穫!
我無意間又找到一家寵物友善的餐廳，新竹還真是不好找
整體來說，我覺得飽福還不錯，雖然熱壓吐司不難做，且品項如果僅有熱壓吐司，真心覺得有點普通&單薄，但店家可能人力有限，加上熱壓吐司品項不少 (我看菜單，果醬好像是店家自己熬煮的)，所以目前能做的有限吧我猜．
結論，鮮奶茶好喝! 熱壓吐司期待不要太高的話，是不錯吃，但期待太高應該會覺得非常普通 (也許其他口味會有不同觀感，我是就自己點的口味來說囉)
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| 飽福一隅 |
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| 飽福座位區 |
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| 飽福熱門點單參考 |
曼谷市場泰式小吃
坦白說這家是我期待度最高的，但真的有點失望
看看菜單，完全會有種想吃的FU啊!!
(雖然我覺得價格有點高，以泰式"小吃"來說)
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| 曼谷市場泰式小吃菜單 |
我跟朋友點了綜合炸海鮮，因為之前看店家說準備比較費工，
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| 曼谷市場泰式小吃綜合炸海鮮 |
先來講講香茅泰式奶茶，我個人蠻喜歡泰式奶茶的，他們家的有點太甜，且奶茶中加的香茅味有點重，一開始喝的時候會有種「加香茅好奇怪」的感覺，但喝久了習慣後，其實還真別有一番風味．
再來是綜合炸海鮮，裡面有魷魚圈、蝦子 (兩隻)、多麗魚 (兩片)、小花枝丸數個、炸小番茄&薯條，吃起來頗油，不知道為什麼油的味道實在有點重，沾了調味料&辣醬汁後是有好一點，另外新鮮度普通
，我覺得跟鹹酥雞攤的魷魚比起來差不多 (但價格差很多)，在多麗魚的部分，吃起來太軟爛了，即使只有兩片，我們都還沒吃完炸小番茄應該要是蠻特別的，但如果有很重的油味，小番茄吃起來真的不是很優啊啊啊
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| 曼谷市場泰式小吃綜合炸海鮮 |
另外，我有拍了隔壁桌的涼拌海鮮炒泡麵 & 酸辣蝦湯，因為不是自己點的，我就不予置評了，但我想海鮮的鮮度，應該會是這些小吃很重要的重點，如果炸海鮮品質是這樣，我不確定其他的表現是否會好!?
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| 曼谷市場泰式小吃涼拌海鮮炒泡麵 |
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| 曼谷市場泰式小吃酸辣蝦湯 |
結論，曼谷市場可能人太忙? 店家其實有點急躁．另外因為位於市場主幹道上，一直會有摩托車穿梭，覺得有點危險...
在座位區的部分，店家設有三張桌子，以及有一區可以讓你自行取用調味醬料．
每個人口味不同，但嚴格來說，我應該暫時不會想再去造訪．
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| 曼谷市場泰式小吃調味料區 |
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| 曼谷市場泰式小吃座位區 |
東門市場探險首部曲紀錄完畢，同場加映一張我沒去，但剛好飽福老闆娘去外帶的享初食堂麵線糊套餐，覺得烤牡蠣看起來好不錯啊!!! (而且聽說頗便宜)，下次有去再來補充感想~
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| 享初食堂麵線糊+烤牡蠣套餐 |
身為土生土長的新竹人，尤其我還是在同區長大的，東門市場著實有許多回憶，這次的探險，看到不經意的轉角及電梯間，有由市場三樓開門工作繪製的插畫，感覺市場確實有在慢慢地改變．
但是，四十幾年的老市場，說要轉型談何容易，我們從最明顯的「味道」來說，我是說真的鼻子聞的味道，市場味實在太重了，待久了油膩味實在太明顯，加上路線標示不明，有心要找某個店鋪，實在不太好找．
政府希望引進新氣象到市場中，實在也得認真想一下環境該如何改善，不是批評，而是真心希望這個陪我長大的市場能變得更好
這也是為什麼我特別挑了一個星期六來探險的原因，希望下次的探險，能有更多好的新發現
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